Салаты на праздничный стол: 8 простых и вкусных рецептов

У меня для вас опять сюрприз. Я собрала новые салаты на праздничный стол .Теперь у вас будет ещё одна подборка рецептов салатов, которые подойдут для любого праздника. Берите в копилку и сохраняйте в закладки. И не забудьте поделиться с друзьями на фейсбуке.

Как готовить салаты на праздничный стол подробные рецепты:

Салат из сёмги и креветок

Один из лучших рецептов салата для праздничного стола!

Ингредиенты:

  • 300 г малосольной семги,
  • 280 г очищенных вареных креветок,
  • 3 вареных картофелины,
  •  горсть оливок,
  • 1 сваренное вкрутую яйцо,
  •  огурец 1шт ,
  • 1 сладкий болгарский перец,
  •  пучок зеленого лука,
  •  майонез.

Приготовление:

В глубокой миске смешайте натертые на терке вареный картофель и яйцо, нарезанные кубиками огурец и перец, мясо креветок. Заправьте майонезом. Выложите горкой в салатник, укрой тонкими пластинками семги, украсьте икрой или  маслинами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Подборка праздничных салатов — красивых и очень вкусных

Салат «Море, море» из тунца и колбасного сыра

Какое же застолье без салата из консервированного тунца?

Ингредиенты:

  • 1 банка тунца,
  • 200 г колбасного сыра,
  • 4 яйца,
  • 3 свежих или маринованных огурца,
  • 1 банка маслин без косточек,
  • горсть любых орешков,
  •  яблоко кислых сортов 1шт,
  • луковица 1шт,
  •  лимонный сок и чеснок для вкуса,
  •  майонез для заправки.

Приготовление:

Выкладывайте салат слоями, перемазывая майонезом, приправленным чесноком. 1 слой – тертый сыр, 2 – обжаренный лук, 3 – размятый вилкой тунец и нарезанные кружочками маслины (половина банки), 4 – дробленые орешки, 5 – натертый на терке огурец и оставшиеся маслины, 6 – тертое и политое лимонным соком яблоко, 7 – нарезанные мелко яйца.

Салат без майонеза «Суши» из лосося и риса

Приготовление этого салата требует аккуратности и терпения в создании слоёв, но результат явно того стоит.

Ингредиенты:

  •  150 г мелкозернистого риса,
  •  щепотка сахара,
  • 25 мл рисового соуса,
  • 3 листа нори,
  • 350 г слабосолёного лосося,
  •  1 огурец,
  •  200 г сливочного или творожного сыра,
  • кунжут.

Приготовление:

Отварите рис, добавьте к нему уксус, сахар и специи, дайте остыть. Нарежьте рыбу мини-квадратами, а огурец – тонкими слайсами. Положите на тарелку лист нори (обрежь лишнее) шершавой стороной кверху, смочите руки и выложите 1/3 риса, смажь 1/3 сыра, затем идут слои огурцов, рыбы, кунжута в такой же пропорции; повторите весь цикл ещё дважды. Оставьте салат в холодильнике на час.

Салат «Магнолия» из курицы и крабовых палочек

Это красивый слоёный салат с нежнейшим вкусом. И всё это даже без капли майонеза!

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе,
  • 5 яиц,
  • 200 г крабовых палочек,
  • 350 г консервированной кукурузы,
  • 10 мл яблочного уксуса,
  • 5 г горчицы.

Приготовление:

Отварите курицу и яйца вкрутую, для заправки смешайте в блендере 2 яйца, 4 крабовые палочки, уксус, горчицу и немного концентрата из-под кукурузы. Далее выкладывайте слои в такой последовательности: курица, яйца, кукуруза, крабовые палочки. Каждый шар промажьте сверху заправкой. Оставьте в холодильнике на час.

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Необычный и вкусный салат из крабовых палочек с сухариками и чесноком, который очень быстро готовится.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 250 гр
  • Фасоль консервированная (красная в собственном соку) 400 гр
  • Помидоры черри 150 гр
  • Твёрдый сыр 100 гр
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Майонез 1 стол.л.
  • Сметана 1 стол.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Откиньте на сито или дуршлаг консервированную фасоль и дайте стечь жидкости. Замороженные крабовые палочки заранее разморозьте.Теперь нарежьте их кубиками среднего размера.  Болгарский перец нарежьте крупными кусочками. Для красоты и яркости готового блюда, можно взять половинки перца разных цветов.

Помидоры черри нарежьте четвертинками. Помидоры можно взять и крупные. В этом случае выбирайте мясистые, но плотные плоды, так как мягкие плохо держат форму и при нарезке превратятся в кашу, что негативно скажется на внешнем виде блюда. Возьмите вкусный твердый сыр и нарежьте его небольшими кубиками.

В небольшой емкости соедините в равных пропорциях сметану любой жирности, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, молотый черный перец. Перемешайте. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Заправьте салат майонезно-сметанным соусом.

Салат с орехами

Один из самых вкусных слоеных салатов из всех возможных, а подсушенные орехи придают ему пикантности.

Ингредиенты:

  •  4-5 клубней картофеля;
  • 300 г куриного филе;
  • 350 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 5 куриных яиц;
  • 3 моркови;
  • 250 г твердого сыра;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез по вкусу;
  • зерна граната для украшения.

Приготовление:

Картофель, яйца, морковь и куриное филе отвариваем. Чтобы мясо оставалось сочным, остужаем его в бульоне. Мелкими кубиками измельчаем лук и грибы, выкладываем на сковороду с разогретым маслом, солим, перчим, жарим до готовности и остужаем. Собираем салат с помощью кулинарного кольца и первым слоем выкладываем натертый на крупной терке вареный картофель, промазываем майонезом.

Отварное мясо птицы кладем в блендер, измельчаем и выкладываем поверх картофеля, также промазываем майонезом. Далее делаем слой из обжаренных грибов с луком, сверху кладем измельченные на терке яичные белки, после желтки плюс майонез. Затем берем сыр, пропускаем через мелкую терку, выкладываем следующим слоем, пропитываем соусом. Немного сыра оставляем для украшения.

И последний слой – это вареная морковь, измельчаем ее на мелкой терке. Отправляем салат в холодильник на 2 часа. После достаем, аккуратно снимаем кольцо, боковые стороны промазываем майонезом и украшаем тертым сыром. Сверху делаем сеточку из майонеза и украшаем зернами граната.

Салат «Закусочный» на День рождения

Очень вкусный салат, который стоит приготовить и для скромного семейного праздника, и для пышного застолья.

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная красная-180 гр
  • сыр твердый-50 гр
  • колбаса копченая-150 гр
  • сухарики-50 гр
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
  • майонез для заправки

Приготовление:

С фасоли сливаем жидкость и выкладываем ее в салатник. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к фасоли. Зелень моем, обсушиваем, мелко рубим и выкладываем в салатник. Копченую колбасу режем небольшими брусочками и добавляем в салат.

Затем туда же отправляем сухарики, солим по вкусу и заправляем майонезом. Хорошо все перемешиваем. Подаем сразу, чтобы сухарики не размокли.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Простые салаты на каждый день — 4 рецепта

Салат «Обжора»

Еще один рецепт бюджетного и простого в приготовлении, но весьма аппетитного салата.

Ингредиенты:

  •  Куриные яйца — 2 шт.
  • Филе говядины — 300 гр
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубч.
  • Майонез — 150 гр
  • Грецкие орехи — 100 гр
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем филе говядины, бульон немного подсаливаем. Как остынет мясо нарезаем тоненькими брусочками. Яйца варим вкрутую и натираем на терке. Огурцы мелко режем или натираем на терке, если кожура жесткая то очищаем её. Майонез приправляем чесноком и перемешиваем.

Выкладываем на блюдо все ингредиенты, чередуя каждый слой с майонезом. Первый слой говядина, затем огурцы, яйца и снова мясо. Украшаем салат измельченными на блендере грецкими орехами.

Надеюсь, что  такие салаты на праздничный стол вам понравятся и вы будете готовить их с большим удовольствием.

Оцените статью
Страна салатов
Салаты на праздничный стол: 8 простых и вкусных рецептов
Вкуснейший салат «Пятиминутка» — лучшее сочетание продуктов