Самая вкусная запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

Скумбрия — это одна из самых любимых мною рыб . Эта сочная и аппетитная запеченная скумбрия с чесноком и паприкой никого не оставляет равнодушным. Пикантный маринад и безупречный внешний вид делают запеченную скумбрию не только вкусной, но и привлекательной внешне. Такое лакомство подойдет и для праздничного стола.

Такая вкусная запеченная скумбрия с чесноком и паприкой  будет отличным дополнением к гарниру из риса или картофельным пюре. Поверьте: готовится все просто, быстро, из минимума ингредиентов – а результат потрясает воображение. Рыбка получается ну очень вкусной. Она сочная, с аппетитной корочкой. Аромат я даже описывать не буду — попробуйте сами, вам наверняка понравится.

Ингредиенты:

  • свежая скумбрия — 2 шт.;
  • чеснок – 3 зуб.;
  • оливковое масло (или подсолнечное) — 2 ст.л.;
  • соль – 1ч.л.;
  • паприка сладкая — 1 ч.л.

Как готовится запеченная скумбрия с чесноком и паприкой:

Разделываем рыбу на филе, убираем внутренности и кости.

Приготовим маринад. В миску насыпаем неполную чайную ложку соли, раздавливаем 3 зубчика чеснока. Добавляем 2 ст. л. оливкового  или подсолнечного масла.

Насыпаем 1 чайную ложку молотой сладкой паприки. Всё хорошо перемешиваем.

Равномерно распределяем маринад по кусочкам рыбы и обмазываем их.

Накрываем филе скумбрии пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы они хорошо замариновались.

Выкладываем рыбу на противень и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут.

Готовая рыба получается очень сочной и аппетитной.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Готовлю обычную скумбрию оригинальным способом

К столу можно подать с картофельным пюре или отваренным рисом. Запечённая рыба вкусная, как в теплом, так и горячем виде. Необычный вкус и аромат готового блюда полюбят все.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Самая вкусная запеченная скумбрия с чесноком и паприкой
Салат из огурцов и перца с луком на зиму