Сырно-картофельная лепёшка запеченная на сковороде. Без духовки, дрожжей и яиц

Посмотрите какая чудесная сырно-картофельная лепёшка  жареная на сковороде . Она такая сырная, и такая вкусная, что нет таких вкусных слов, чтобы  это описать! Обязательно возьмите рецепт в закладки, потому что вы её будете готовить ещё не раз! Это я вам точно говорю!

Такая сырно-картофельная лепёшка может быть отличным дополнением  к разным мясным нарезкам, салатам из овощей. Сырный вкус и аромат, прекрасно сочетаются с картофелем.

Ингредиенты:

  • молоко, 95 мл;
  • яйцо, 1 шт;
  • мука, 90 г;
  • масло сливочное растопленное, 10 г;
  • соль щепотка;
  • картофель, 1 шт;
  • моцарелла;
  • майонез, 2 ст.л.

Как готовится сырно-картофельная лепёшка:

Просеянную муку смешиваем с щепоткой соли, молоком и яйцом. Вымешиваем тесто, накрываем и оставляем на 30 минут.

Картофель отвариваем и превращаем в пюре, смешиваем с майонезом до однородности.

Раскатываем тесто в пласт.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:Кабачки + картошка = необыкновенные жареные пирожки

Выкладываем тертый сыр и сверху картофельную массу, снова засыпаем сыром.

Защипываем края теста так, чтобы получилась лепешка .

Лепешку немного прокатываем скалкой.

Сковороду смазываем кусочком сливочного масла, выкладываем лепешку .

Смазываем верх сливочным маслом и переворачиваем. Обжариваем до румяности.

Подаем такую лепешку в горячем виде к любым блюдам. Прекрасно подходит в качестве перекуса.

Когда начинаешь резать лепешку, то корочка так классно хрустит.

Смотрите какая красота получается внутри ,как тянется сыр-р-р-р-р.

Внутрь можно добавить зелень по вкусу, сыр берите любой, какой есть.

Главное побольше!

Оцените статью
Страна салатов
Сырно-картофельная лепёшка запеченная на сковороде. Без духовки, дрожжей и яиц
Диетический салат с тунцом, яблоком и морковью