Бутерброды делают по всему миру, и Италия не исключение. Дивный, необычайно вкусный и нежный итальянский бутерброд — брускетта, суть которой — ломтик белого хлеба, обжаренный на гриле и приправленный чесноком и оливковым маслом, с какой-нибудь начинкой-топпингом. Это может быть сочетание овощей с травами, но вполне возможны и другие варианты с традиционными итальянскими ингредиентами – моцареллой, пармской ветчиной и так далее. Но классикой всё же считается брускетта с помидорами и базиликом, которую мы сейчас и приготовим.
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Базилик 8 гр
- Багет 1/2 шт (или батон)
- Помидор 4 шт
- Масло растительное 40 мл
- Соус бальзамический 1 ст. л.
- Соль 2 щепотки
- Чеснок 2 зубчика
Как готовится брускетта с помидорами и базиликом :
Подготовьте указанные ингредиенты.
Нарежьте багет или батон круглыми или продольными ломтиками, обжарьте в сковороде с растительным маслом по 1-2 минуте с каждой стороны.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥨 Бутерброды со шпротами на праздники и каждый день
Очистите пару зубчиков чеснока и разрежьте пополам, натрите поджаренные тосты. Помидоры и базилик промойте в воде, нарежьте овощи кубиком, а зелень — мелко порубите. Выложите в салатник и полейте бальзамическим соусом, присыпьте солью.
По желанию можно добавить другие соусы и специи. Перемешайте. Выложите овощную сальсу на поджаренные хлебцы.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥨 Гренки со шпротами и морковью по-корейски
Сразу же подайте брускетты с базиликом к столу, пока овощной сок не пропитал их насквозь. Они должны остаться хрустящими.
Смачного вам ! 🥨
