Как приготовить сырный суп с пельменями и двумя 🧀 видами сыра

Сырный суп с пельменями — очень вкусное первое блюдо быстрого приготовления со сливочным вкусом. Этот вариант супа отличается от своих аналогов именно сырным бульоном, в котором прекрасно сочетаются два вида сыра – твёрдый и плавленый. Рецепт вам пригодится, когда необходимо быстро и просто приготовить вкусное первое блюдо для всей семьи. Готовится просто, получается вкусно!

Здесь не нужно заранее варить бульон из мясного продукта, просто в суп в конце кидаются пельмени с мясом. Это значительно сокращает время приготовления. Пельмени отменно сочетаются практически с любыми продуктами. В такой суп можно кидать овощи, грибы, плавленый сыр, зелень и так далее. Готовый сырный суп с пельменями рекомендую подавать с нежирной сметаной и чесноком. Свежую зелень можно не добавлять сразу в кастрюлю, а положить каждому в тарелку или же подать на отдельном блюдце. Суп по этому рецепту получается очень вкусным и его лучше есть сразу, не оставляя на завтра.

Мы 🥗 в Теlegram

Ингредиенты:

  • Картофель 3-4 штук
  • Морковь 1 штука
  • Репчатый лук 1/2 штуки
  • Пельмени замороженные 350 грамм
  • Сыр плавленый 180 грамм
  • Сыр твердый 150 грамм
  • Вода 1 литр
  • Масло растительное 30 миллилитров (без запаха)
  •  Соль 1/2 чайных ложки
  • Перец черный 2 щепотки
  • Петрушка 1/4 пучка

Как приготовить сырный суп с пельменями:

Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите овощи от кожуры, промойте в воде. Пельмени можно использовать магазинные любого сорта или приготовить домашние.

Картофель нарежьте средними кубиками, выложите в кастрюлю и залейте водой. Всыпьте лавровые листья и соль, поместите емкость на плиту. Отварите картофель примерно 15 минут.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥗 ПП: лёгкий суп-гуляш с филе индейки для тех кто худеет

Морковь натрите на терке, а лук нарежьте мелким кубиком. Обжарьте овощные нарезки на сковороде в растительном масле примерно 3-5 минут.

Плавленый сыр нарежьте мелкими кубиками, а твердый сыр натрите на терке. Можно натереть и плавленый, если его предварительно подморозить.

В кипящую воду выложите замороженные пельмени по одному и добавьте овощную зажарку. Отварите 10-12 минут.

Выложите сырные нарезки, измельчите промытую петрушку и добавьте ее в емкость вместе с молотым черным перцем.

ЕЩЁ СУП: 🥗 Вкусный суп из белой фасоли и картошки с беконом

Проварите 2-3 минуты до расплавления сыра и выключите нагрев. Разлейте горячий сырный суп в глубокие тарелки и подайте к столу со сметаной, хлебом.

Оцените статью
Страна салатов
Как приготовить сырный суп с пельменями и двумя 🧀 видами сыра
Салат с крабовыми палочками, жареными баклажанами и сыром