Карп — очень вкусная рыба. Её можно жарить, запечь в духовке или использовать для приготовления супа. И все блюда неизменно получаются очень вкусными, ведь мясо карпа — сочное и нежное, один минус — много костей. Но если использовать рыбу больших размеров, то косточки будут крупными и их можно будет с легкостью извлечь. Этот запечённый карп по-польски приготовлен по очень удачному рецепту, особенно он понравится занятым людям и тем, кто любит вкусно покушать и не хочет тратить много времени на приготовление пищи.Обязательно приготовьте для семьи на ужин!
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Карп 1,2 килограмма
- Розмарин сушеный 1/2 чайных ложки
- Зелень сушеная 1 чайная ложка
- Соус соевый 60 миллилитров
- Соль 1/4 чайных ложки
- Перец черный молотый 1/4 чайных ложки
- Масло растительное 40 миллилитров
- Лимон 1/2 штуки
- Помидоры черри 6 штук
Как приготовить карп по-польски:
Подготовьте указанные ингредиенты. Карпа заранее почистите от чешуи и внутренностей, тщательно промойте в воде внутри и снаружи.
Смешайте все специи и пряности в пиале или креманке, влейте соевый соус и растительное масло. Еще раз все хорошенько перемешайте.
ЕЩЁ РЫБКА: 🥗 Самая вкусная запеченная скумбрия с чесноком и паприкой
Выложите карпа на поднос или противень, полейте приготовленным маринадом и оставьте его в нем на 1-2 часа при комнатной температуре. Время от времени натирайте рыбу соусом внутри и снаружи для равномерной пропитки.
Затем сделайте на боку тушки продольные надрезы и вставьте в них ломтики лимона. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень фольгой и смажьте растительным маслом.
Выложите карпа на фольгу и добавьте к нему разрезанные помидоры черри. Запеките примерно 25-30 минут до румяности.
Время запекания может варьироваться в соответствии с размерами карпа.
ЕЩЁ РЫБКА: 🥗 Запечённая горбуша с помидорами, грибами и сыром
Аккуратно выложите карпа по-польски на тарелку и подайте к столу горячим. Но и холодный он тоже вкусный. Смачного вам 🥗
