Макароны без варки. Заливаем томатным соусом и ставим в духовку в сухом виде

Учимся готовить пасту так как итальянцы. Они знают в этом толк и обычные макароны могут стать блюдом словно из дорогого ресторана. Главное знать рецепт. Готовить их будем без варки, сразу в духовке. Да-да-да, именно так!

Зальем макароны тальятелли в форме гнезда томатным соусом своего приготовления и оставим на 45 минут под фольгой в духовке. И вы увидите какое вкусное чудо получается!

Ингредиенты:

  • Макароны тальятелли в форме гнезда— 200 граммов
  • Томатная паста —одна полулитровая банка
  • Любой твердый сыр — 100-120 граммов
  • Оливковое масло
  • Луковица
  • Базилик
  • Соль

Как готовить макароны:

Процесс готовки состоит двух этапов: приготовления особого томатного соуса, и непосредственно запекания самой пасты. Сначала на де сотейника начинаем обжаривать лук. Как только он стал золотистым, можно выливать любую томатную пасту.

Сюда же добавим стакан кипяченной воды, солим и оставляем томиться 10 минут.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Нудли по-украински тушеные с печеней

Пока паста доходит, нарезаем сыр: он будет начинкой наших гнезд. Нарезаем крупным кубиком.

Выкладываем гнезда в форму для запекания, наполняем их внутри сыром и заливаем готовой томатной пастой.

Сверху можно добавить немного тертого сыра и зелени, по желанию. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку в 200 градусов на 45 минут.

Готовая паста получится выше всяких похвал. Такое блюдо будут просить на добавку даже те, кто не ест макароны!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Тушёные в соусе спагетти завернутые в котлеты

Мяса здесь не требуется, но если хочется, можно добавить рядом фрикадельки или любую мясную нарезку.

Приятного аппетита! Buon appetito signori

Оцените статью
Страна салатов
Макароны без варки. Заливаем томатным соусом и ставим в духовку в сухом виде
Салат с курицей, огурцом и кукурузой