Творожный пирог с клубникой — вкусный кусочек лета на вашем столе

Красивый, вкусный и довольно быстрый – творожный пирог с клубникой. Пирог с творогом в духовке, приготовленный по этому рецепту, украсит вечернику и к подружкам с такой выпечкой заглянуть на огонёк незазорно. Это очень простая и вкусная домашняя выпечка, с приготовлением которой справится любой желающий. Рецепт пирога проверенный, поэтому можете смело готовить!

Творожный пирог с клубникой готовится из минимума ингредиентов. Клубника – всегда отличная начинка для пирогов, а в сочетании с творогом у вас получится необыкновенно нежное и сочное лакомство. Несмотря на большое количество процессов, его готовить очень просто, он получается абсолютно всегда и у всех. Готовится он очень просто – вам нужно всего лишь замесить тесто, выложить его в форму, добавить творожную начинку и ягоды клубники. В качестве альтернативы вы можете использовать любые другие ягоды или фрукты.

Ингредиенты:

  • 200 г клубники;
  • 200 г творога;
  • 60 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 2 куриных яйца;
  • 240 г пшеничной муки;
  • 1 лимон;
  • 1 1\2 чайной ложки разрыхлителя теста;
  • сахарная пудра.

Как приготовить творожный пирог с клубникой :

Творог с крупинками протираем сквозь сито. Если приготовить домашний творог, то он нежный и очень вкусный, без крупинок, рецепт тут. Итак, смешиваем творог с яйцами.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Пуховые булочки с творогом! Готовлю моё любимое тесто и пеку разборный пирог

Добавляем сахарный песок. Лимон ошпариваем, натираем цедру на тёрке. Выжимаем сок, процеживаем. Добавляем цедру и 3 столовые ложки лимонного сока в тесто.

Перемешиваем муку с разрыхлителем теста, добавляем к творожной массе.

Сливочное масло растапливаем, остужаем, добавляем в тесто.

Добавляем нарезанную клубнику, несколько крупных ягод оставляем для украшения.

Дно и бока разъёмной формы выкладываем промасленной бумагой (размер формы 22 сантиметра). Выкладываем тесто в форму.

Несколько клубничин разрезаем пополам, чуть притапливаем в тесто. Не нужно прятать клубнику глубоко – пирог поднимется и ягоды исчезнут в тесте.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Чудесный пирог на йогурте с заварным кремом

Температура выпечки 180 градусов Цельсия. Время выпечки 40-45 минут. Готовый творожный пирог с клубникой остужаем в форме 10 минут, затем снимаем кольцо, убираем бумагу и остужаем пирог на решетке.

Как остынет, посыпаем сахарной пудрой. Смачного вам!

Оцените статью
Страна салатов
Творожный пирог с клубникой — вкусный кусочек лета на вашем столе
Праздничный слоёный салат «Карнавальная ночь»