Оригинальный салат «Семь слоёв » от Марты Стюарт на праздничный стол

Любой хозяйке хочется приятно удивить своих гостей, приготовив на праздничный стол какое-нибудь необычное и красивое блюдо. Этот салат "Семь слоёв" как раз относится к таким блюдам — благодаря необычному способу приготовления он выглядит очень эффектно и обязательно станет гвоздём программы на застолье. К тому же, практически все ингредиенты в нем полезные, а на приготовление уйдет около получаса.

 Ингредиенты:

  • 200 г бекона
  • 1 авокадо
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 кочан салата Айсберг
  • 1/2 кочана белокочанной или краснокочанной капусты
  • 450 г замороженного зеленого горошка
  • 1 стакан обезжиренных сливок
  • 1/4 стакана свежего лимонного сока
  • 8 яиц
  • 950 г помидоров черри
  • 230 г сыра Чеддер
  • Соль/перец

Как готовить салат «Семь слоёв » :

Капусту и салат порезать Горошек разморозить и отварить 3 минуты в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать на кружочки толщиной 5-6 мм. Помидоры порезать пополам. Сыр натереть на терке.

Порежьте бекон на небольшие кусочки и прожарьте  в большой сковороде на среднем огне в течение 10-15 минут, пока он не потемнеет. Переложите на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки жира.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Попробовала новый салат и сразу занесла в любимые рецепты

Тем временем, сварите вкрутую яйца, затем вытащите и оставьте охлаждаться.

Готовим заправку. В кухонном комбайне или блендере соедините сливки, авокадо, лимонный сок и масло. Приправьте солью и перцем, измельчите до пюреобразной массы однородной консистенции.

Выложите листья салата на дно глубокой круглой прозрачной миски.

Вторым слоем выложите нарезанные яйца — сперва в вертикальном виде кругом, как на заглавном фото, затем оставшиеся кусочки в середину.

На яйца положите нарезанную синюю капусту, а на неё — слой из помидоров черри.

Приправьте помидоры солью, затем насыпьте на них слой из горошка .

Следующим слоем вылейте заправку  и равномерно распределите ее по поверхности с помощью выпуклой стороны деревянной ложки.

На заправку насыпьте слой из тёртого сыра, а на него по центру положите горкой нарезанный бекон.

Поставьте салат «Семь слоёв » на некоторое время в холодильник, чтобы он настоялся. Желательно приготовить его часа за 4 до подачи на стол. Оригинал рецепта.

Оцените статью
Страна салатов
Оригинальный салат «Семь слоёв » от Марты Стюарт на праздничный стол
Салат из красной фасолью с баклажанами