Семья будет сыта и довольна, если приготовить такие запечённые стейки из капусты и мяса. Капуста выходит ароматной и сочной, тут никакого гарнира не понадобится. Блюдо получается «два в одном». Весной или летом используйте молодую белокочанную капусту, а осенью или зимой – более поздние сорта, но в последнем варианте капусту с мясом нужно будет запекать дольше. Сочное мясо и капуста — идеальное сочетание для ужина, вкусный вариант аппетитного блюда, которое подойдет на каждый день.
Подпишись на Клуб Поваров
в Телеграм
Ингредиенты:
- 1 кг свинины
- капуста
- 1 луковица
- 1 помидор
- 100 г сыра
- соль и специи
- 2 чайные ложки паприки
- 200 мл. минеральной воды
Как готовить Запечённые стейки из капусты и мяса :
Нарезаем свинину на 6 стейков. Примеряем их к капустке. Замечательно смотрятся!
Добавляем соль и специи для мяса.
ЕЩЁ КАПУСТКА: 🥗 Капустный шницель! Хрустящая капуста в кляре из сметаны
Нарезаем четвертинками 1 луковицу. Измельчаем лук с помощью блендера.
К луку добавляем 2 чайные ложки паприки и 200 мл. минеральной воды.
Перемешиваем и маринуем мясо в этой смеси 1 час.
Разрезаем капусту на 6 кругов и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выкладываем мясо на капусту.
Запекаем при 180°С 35-40 минут. Тем временем нарезаем 1 помидор. 100 г сыра трем на крупную терку. Помидор и сыр выкладываем на мясо.
Запекаем еще 5-10 минут при 180°С. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
ЕЩЁ РЕЦЕПТИК: 🥗 Мини-пицца из цветной капусты с ветчиной и помидорами
Вам понравился рецепт? Напишите мне в комментариях! Если остались вопросы, напишите их в комментариях, и я обязательно отвечу. Мне очень важно ваше мнение, поэтому всегда жду ваши комментарии. Спасибо за ваше время, встретимся в новых рецептах 🥗
