По желанию, готовое печенье с яблоками можно присыпать сахарной пудрой. Очень мягкое, вкусное печенье с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Должна сказать, что это самое вкусное печенье с яблоками, которое я когда пекла. Лучше, конечно, для выпечки использовать яблоки с кислые или полукислые. Я пробовала печь печенюшки с сладкими яблоками, но было не очень вкусно. Но с кисленькими яблоками, печенье получается просто бомбезным .
Из приведенного количества ингредиентов получается 18-20 печений. Осторожно! Такое вкусное, что съедается за 10 минут)))
Ингредиенты:
- 350 г муки;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 400 г яблок;
- 10 г разрыхлителя.
- пол пачки ванильного сахара по желанию
Как готовить печенье с яблоками пошагово:
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера. Добавить размягченное сливочное масло.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Очень вкусное молочное печенье — мой любимый рецепт
Снова взбить миксером до однородного состояния.
Разрыхлитель добавить к муке и просеять через сито.
Частями добавить муку в миску.
Хорошенько перемешать тесто, оно будет густым.
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, добавить к тесту.
Хорошенько перемешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто столовой ложкой небольшими «кучками».
Выпекать печенье в разогретой до 180 С духовке около 20 минут.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Печенье с яблочной начинкой по-турецки
Готово!
Приятного аппетита!
