Печенье с яблоками – мягонькое, пышное и очень быстро пропекается

Очень простое и вкусное домашнее печенье с яблоками. По вкусу похоже на пирог шарлотку, но готовится в 2 раза быстрее. Самое сложное в процессе готовки этого печенья — очистить и нарезать яблоки. Смешали, выложили на противень и через 10-15 минут печенье готово. К чаепитию в семейном кругу подходит идеально!

По желанию, готовое печенье с яблоками можно присыпать сахарной пудрой. Очень мягкое, вкусное печенье с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Должна сказать, что это самое вкусное печенье с яблоками, которое я когда пекла. Лучше, конечно, для выпечки использовать яблоки с кислые или полукислые. Я пробовала печь печенюшки с сладкими яблоками, но было не очень вкусно. Но с кисленькими яблоками, печенье получается просто бомбезным . 

 Из приведенного количества ингредиентов получается 18-20 печений. Осторожно! Такое вкусное, что съедается за 10 минут)))     

Ингредиенты:

  • 350 г муки;
  • 2 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 400 г яблок;
  • 10 г разрыхлителя.
  • пол пачки ванильного сахара по желанию

Как готовить печенье с яблоками пошагово:

Яйца взбить с сахаром при помощи миксера. Добавить размягченное сливочное масло.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Очень вкусное молочное печенье — мой любимый рецепт

Снова взбить миксером до однородного состояния.

Разрыхлитель добавить к муке и просеять через сито.

Частями добавить муку в миску.

Хорошенько перемешать тесто, оно будет густым.

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, добавить к тесту.

Хорошенько перемешать.

Противень выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто столовой ложкой небольшими «кучками».

Выпекать печенье в разогретой до 180 С духовке около 20 минут.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Печенье с яблочной начинкой по-турецки

Готово!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Печенье с яблоками – мягонькое, пышное и очень быстро пропекается
Обалденно вкусный салат за считанные минуты = творог + крекер + помидор