Картофель с охотничьими колбасками в духовке

Картофель с охотничьими колбасками в духовке — это отличное и вкусное блюдо. Охотничьи колбаски придают блюду аромат копченостей, а картофель — сытость. Когда друзья приходят ко мне на пиво, я частенько готовлю именно такой картофель, идёт на ура. И картошка не обязательно должна быть молодая. Думаю, что и у вас теперь такая картошечка будет частым гостем.

Как приготовить картофель с охотничьими колбасками в духовке пошаговый рецепт:

Ингредиенты:

12 шт. картофель (молодой небольшой)
3 шт. колбаса (охотничьи колбаски)
перышки зеленый лук
3 веточки укроп
50 мл. вода
2 ст. л. растительное масло
по вкусу перец свежемолотый
соль по вкусу

Приготовление:

Молодой картофель небольшого размера тщательно промываем и соскабливаем тонкую кожуру ножом.

Колбаски разрезаем на несколько частей, зелёный лук с укропом нарезаем мелко.

Читайте ещё рецепт по теме: Превосходный запечённый картофель с мясом и томатами

Подготовленный молодой картофель укладываем в форму, добавляем кусочки колбасок, укроп, зеленый лук, масло, соль, перец и перемешиваем.

Вливаем воду и отправляем в духовку при 190 градусов на 25-30 минут, пока молодой картофель не станет мягким и не покроется золотистой корочкой.

Обратите внимание ещё на рецепт по теме: Картошка «Пчелки» вне конкуренции

Подаем ароматный картофель с охотничьими колбасками горячим со свежим салатом а зимой обязательно с соленьями. Кстати, ещё при подаче картошку можно посыпать измельчённым чесночком или приготовить чесночный соус. Приятного аппетита!